棒寒天ゼリー

先日出かけた時に　棒寒天を入手しました。
ちぎって　お味噌汁とか炊くご飯とかに入れていたけど　
ゼリーも作れると　説明書きに書いてあったので　やってみました。

説明書きには　棒寒天一本　約8ｇ　で　水600ｃｃで　溶かして　寒天ができるとの事。
そして　牛乳寒天　は　水400ｃｃ　牛乳200ｃｃ　砂糖100ｇで　作れる。
牛乳寒天を作ろうと思ったけど　加糖するのはねぇ～～って　思って
ふと見ると　100％のみかんジュースがあったので　みかんジュースで作ってみました。

量は　水400ｃｃ　みかんジュース200ｃｃ　で
最初に水で溶かして　溶けきってから　ジュースを入れました。
ちゃんと固まって　嬉しい～と　思ったけど
味が　薄い・・・・

では　逆でやってみましょう～～
水200ｃｃ　ジュース400ｃｃ
しかし　溶けにくい。　
仕方ないので　ジュースをいれて　弱火で溶かしました。
みかんジュースが　熱に弱かったら　味が～～～って　心配でしたが
全部ジュースを入れる前に　ある程度溶けてくれたので
残りを　どばっと入れちゃって　まぜまぜ。

固まってくれたので　オッケーとしましょう～～～　(笑)

味は　濃くなったので　次回からこの　分量で作りましょう～～
という　自分の　健忘録です。
みかんジュースは　こういう作り方しないのよ～～っていう　
ご意見あれば　教えてください～～