主婦と生活者 発行
おうち時間増えましたのと
ミントがかなり大きくなったので
ちょっと トライしてみました。
これにチャレンジしてみました。
まずは 適当にミントを取ってきました。
そして 洗って 重さを測ってみました。
（本には重さが書かれていなかったので 自分用に測りました）
さっとお湯で湯がいてみじん切り。
砂糖150ｇを水400に入れたので かなり薄味かと思ったら結構甘い。
出来上がりが 綺麗なグリーンになると思ったら 茶色。。。
グラニュー糖がないので 三温糖でやったのが
この結果。。（笑）
この後 葉っぱを濾して出来上がりです。
甘いシロップのような感じになりました。
保存しておいて シンプルなミントティーの時に
甘さを加えるのに いいのかな？？
クロです。
返信削除お家時間が長くなると、こういう勉強をする時間が増えそうですね。
わたしもいつもセントさんの記事から、勉強させて貰っています。
クロさん いつもコメントありがとうございます。
削除こういう時間も楽しいですよね～～
今朝のニュースでは おうち時間が増えたから 資格を取る人が増えたようです。
私のブログが クロさんの何かのヒントになっていれば 嬉しいです。